sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Microbiologia dos Alimentos

Boa tarde amigos, tudo bem?
Hoje trazendo mais um livro em pdf. Excelente material para download.
Com o auxilio deste livro o profissional de saúde adquire conhecimento sobre deterioração de alimentos, doenças microbianas de origem alimentar, alterações químicas nos alimentos, etc. Também útil para áreas da nutrição, engenharia de alimentos e química.
Fica o link abaixo e bons downloads.

Microbiologia dos Alimentos - Franco & Landgraf

Um comentário:

Niza Reis disse...

Muito obrigadíssimo!!! Queria este livro, mas está esgotado. Vamos de pdf então. :)